Historie

První průkazné zmínky o mlýnu ležícím na řece Kamp v Rosenburgu se objevují v roce 1607. Dne 30. prosince 1607 odkazuje v závěti Erasmus – pán z Lichtenštejnska dvorní mlýn klášteru v Altenburgu. Do vlastnictví rodiny Mantler se „dům č.12 v Rosenburgu, včetně půdy přináležící ke mlýnu a pěti mlecích pochodů“ dostává v roce 1853.

V 19.století se mlýn stal nezávislým na bezprostředním zdroji vodní energie a mohl tak výrazně zvýšit svůj výkon nejdříve díky parním strojům a později napojením na veřejnou elektrickou síť. Rozšiřování mlýnu Mantler začalo koncem 19.století. V roce 1925 byl mlýn zcela zničen při velkém požáru. Ještě v tom samém roce byl mlýn znovu postaven za použití všech tehdy nejmodernějších poznatků.

Po druhé světové válce byl provoz po technické stránce dvakrát modernizován. V roce 1973 byl nejdříve pronajat, poté v roce 1982 koupen Hochenbichlerský mlýn v 5 km vzdáleném Garsu. V roce 1975 byl mlýn na pšenici v Rosenburgu nově přestavěn na dvoupodlažní. V roce 1982 následovala výstavba nového mlýnu na žito v Garsu. V roce 1989 byl v Garsu vybudován mlýn na loupání slunečnicových jader a špaldy. V Rosenburgu i v Garsu jsou k dispozici i zařízení ke zpracování soji pro lidskou výživu. V letech 1952 – 1968 byla postavena obilná sila s ložným prostorem pro 6.300 t obilí. Oba mlýny – jak na pšenici v Rosenburgu, tak i na žito v Garsu, jsou počítačově řízeny, mletí probíhá bez přítomnosti personálu. Výkon mlýnu na pšenici je 90 t / 24 hodin, mlýna na žito 30 t / 24 hodin.

Roku 1966 byla zahájena výroba směsí pod značkou Komplet podle receptur firmy Komplet Abel a Schäfer z Německa. Směsi se skládají z mouky, cukru, škrobů, přípravků na pečení, šrotů atd., takže pekaři zbývá pouze přidat k hotové předsměsi vodu a droždí a může rovnou vyrábět různé druhy pečiva nebo chleba.

V roce 1990 byly po otevření hranic do bývalých zemí východního bloku založeny dceřinné firmy ve Slovinsku, Maďarsku, Slovensku a v Čechách.

V roce 1995 byl odbyt výrobků převeden na nově založenou firmu Komplet Mantler G.m.b.H. & Co KG. Firma je z poloviny ve vlastnictví společnosti Mantler Mühle Rosenburg Kom.Ges. a druhou polovinu vlastní společnost Abel und Schäfer, Německo. Tímto krokem byl zajištěn celosvětový odbyt výrobků Komplet a zároveň i přístup k nejnovějším poznatkům a vývoji  v oblasti lidské výživy. Dnes jsou výrobky Komplet zastoupeny nejen na evropských trzích, ale na celém světě a především v USA. Výrobky Komplet zaujímají cca 30% podíl na rakouském trhu.

Dceřinná firma v České republice byla založena v roce 1991 jako Solimpex spol. s r.o.. V roce 2005 byla reorganizována a vystupuje od té doby pod jménem „Mantler CZ s.r.o.“.